Prugnolo Gentile
di A.Calò, A.Scienza, A.Costacurta
in Vitigni d'Italia, Edagricole, 2006

Descrizione Ampelografica

Figura 1: Apice di Prugnolo Gentile.

Germoglio: apice semi-aperto, lanuginoso, verde.

Figura 2: Foglia di Prugnolo Gentile.

Foglia: media, pentagonale, pentalobata; lembo piano con lobi leggermente piegati a gronda; seno peziolare ad U aperto; seni laterali superiori ad U con margini leggermente sovrapposti, seni laterali inferiori appena accennati, poco aperti; pagina superiore e pagina inferiore glabre o con leggerissima peluria.

Figura 3: Grappolo di Prugnolo Gentile.

Grappolo a maturitą industriale: medio, cilindrico-piramidale, alato, compatto.

Acino: medio-piccolo, ovoide od obovoide; buccia pruinosa, sottile, consistente, colore blu-nero uniformemente distribuito.

Fenologia

Fenomeni vegetativi

Germogliamento: media.

Fioritura: precoce.

Invaiatura: media.

Maturazione: media.

Utilizzazione

Per la vinificazione.