Trebbiano Modenese
di A.Calò, A.Scienza, A.Costacurta
in Vitigni d'Italia, Edagricole, 2006

Descrizione Ampelografica

Figura 1: Apice di Trebbiano Modenese.

Germoglio: apice espanso, cotonoso, di colore verde-biancastro.

Figura 2: Foglia di Trebbiano Modenese.

Foglia: medio-grande, pentagonale, trilobata; seno peziolare a lira, chiuso o a lobi leggermente sovrapposti; seni laterali superiori a V aperta, inferiori assenti.

Figura 3: Grappolo di Trebbiano Modenese.

Grappolo a maturitą industriale: medio-grande, conico, allungato, spesso con due ali pronunciate, piuttosto compatto.

Acino: medio, sferoidale; buccia abbastanza pruinosa, consistente, di colore giallo-verdognolo, giallo dorato sulla parte esposta al sole.

Fenologia

Fenomeni vegetativi

Germogliamento: medio-precoce.

Fioritura: media.

Invaiatura: media.

Maturazione: medio-tardiva.

Utilizzazione

Per la vinificazione.