da "Trebbiano spoletino", in Principali vitigni da vino coltivati in Italia - Volume IV, Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, 1965
Sinonimi (ed eventuali errati)
Spoletino, "Trebbiano di Spoleto". Secondo Francescani "dovrebbe essere un "Trebbiano verde"". Il che è errato. Così è dubbio "che esso sia identico al "Trebbiano d'Avezzano"" come suppose il Molon. Francolini ha scritto "che non è da confondersi con le altre varietà di "Trebbiano ovunque diffuse"".
Descrizione Ampelografica
Per la descrizione di tale vitigno è stato utilizzato un clono esistente presso il vigneto sperimentale della Fondazione Agraria dell'Università di Perugia, sito a Casalina, nel territorio del Comune di Deruta. I caratteri e le attitudini del vitigno sono state confrontate con quelle riscontrate su viti coltivate in altre zone della provincia.
Germoglio di 10-15 cm
Apice: a ventaglio, medio, cotonoso, verde-biancastro, qualche volta leggermente emarginato di rosa.
Foglioline apicali (dalla 1a alla 3a): lanugginose, verdi pallide, spesso emarginate di rosa, cuoriformi, seno peziolare a V.
Foglioline basali (dalla 4a in poi): aracnoidee a pagina superiore, lanugginose in quella inferiore, verdi, con bordi revoluti, orbicolari, seno peziolare a V.
Asse del germoglio: leggermente aracnoideo, verde, leggermente ricurvo.
Germoglio alla fioritura
Apice: a ventaglio, piccolo, cotonoso, verde-biancastro.
Foglioline apicali: lanugginose a pagina superiore, cotonose in quella inferiore, leggermente a gronda.
Foglioline basali: la 4a aracnoidea a pagina superiore e lanugginosa in quella inferiore, la 5a glabra a pagina superiore e lanugginosa in quella inferiore, di colore verde, bordi revoluti.
Asse del germoglio: leggermente aracnoideo all'estremità, verde leggermente sfumato di marrone, a pastorale.
Tralcio erbaceo: a sezione trasversale rotondeggiante, glabro, di colore verde, leggermente striato di marrone.
Viticci: distribuzione intermittente, bifidi, verdi, di medio vigore.
Infiorescenza: di media grandezza, cilindro-conica, racimoli e fiori semi-serrati, peduncolo esile e di colore verde.
Fiore: bottone fiorale di forma regolare, di media grandezza, corolla di colore verde, leggermente persistente; fiore aperto ermafrodita, con stami esili ed allargati, autofertile.
Foglia: di media grandezza, pentagonale e anche cuneiforme, quinquelobata e raramente trilobata; seno peziolare a lira, aperto; seni laterali superiori a U, aperti o anche chiusi o semi-chiusi, mediamente o molto profondi; seni laterali inferiori aperti a V, mediamente o poco profondi; pagina superiore di colore verde ordinario, bollosa; pagina inferiore con tomento aracnoideo; lembo ondulato; lobi con bordi revoluti, angoli alla sommità acuti; nervature principali sulla pagina inferiore di colore verde, con qualche peluria; dentatura regolare, in 1, 2 o 3 serie, con denti di media grandezza, a base stretta, a margini rettilinei e in parte anche a margini concavi da una parte e convessi dall'altra.
Picciolo: di media lunghezza e grossezza, a sezione rotondeggiante, di colore verde, leggermente sfumato di rosa pallido, glabro.
Colorazione autunnale delle foglie: giallo.
Grappolo a maturità industriale: di media grandezza, cilindrico o cilindro-conico, serrato, alquanto regolare come forma e aspetto, rachide di colore verde, peduncolo di media lunghezza, semi-legnoso; pedicelli corti, esili e di colore verde; cercine evidente, grosso e di colore verde; pennello corto, grosso e di colore verde-giallastro.
Acino: medio, sferico, sezione trasversale regolare; buccia consistente, di colore giallastro, spesso con macchie marrone, mediamente pruinoso, ombelico molto evidente; polpa sciolta, a sapore semplice; separazione dell'acino dal pedicello: difficile.
Vinaccioli: in numero di 1 a 2 per acino, forma regolare, grandezza media, becco regolare, corto, calaza rotondeggiante.
Tralcio legnoso: lungo, di media grossezza e vigore, con femminelle in numero e vigore medio, a sezione ellittica, superficie liscia, meritalli di media lunghezza o quasi lunghi, corteccia di colore marrone pallido, striature fitte, regolari e marcate; nodi mediamente evidenti, di colore eguale o leggermente più marcato di quello dei meritalli, midollo grosso, diaframma sottile; gemme quasi grandi, coniche acute, alquanto sporgenti.
Tronco: vigoroso e di media grossezza.
Fenologia
Condizioni di osservazione: si considerano quelle riguardanti il vigneto indicato.
Ubicazione
Vedi "Trebbiano perugino".
Fenomeni vegetativi
Germogliamento: in epoca tardiva.
Fioritura: in epoca tardiva.
Lignificazione : in epoca ordinaria.
Maturazione dell'uva: in epoca tardiva.
Inizio cambiamento colorazione foglie: epoca ordinaria; caduta delle foglie: epoca tardiva.
Caratteristiche ed Attitudini colturali
Vigoria: notevole, esige sistemi d'allevamento espansi e potatura di media lunghezza o lunga; le viti sono generalmente allevate maritate specie agli aceri.
Produzione: media e anche abbondante.
Posizione del primo germoglio fiorifero: 4° o 5° nodo.
Numero medio di infiorescenze per germoglio: dal 1° nessuna, dal 2° nessuna o una, dagli altri due.
Fertilità delle femminelle: nulla o scarsa.
Resistenza alle avversità: molta ai freddi invernali e a quelli primaverili; molta la resistenza delle foglie e dei grappoli alla peronospora, un po' meno all'oidio.
Esigenze: non presenta speciali esigenze rispetto al terreno, ma riesce, e non sempre, a portare a maturazione l'uva nei terreni silicei-sassosi e bene esposti.
Utilizzazione
Esclusivamente per la vinificazione.