Uva Longanesi
di A.Calò, A.Scienza, A.Costacurta
in Vitigni d'Italia, Edagricole, 2006

Descrizione Ampelografica

Figura 1: Apice di Uva Longanesi.

Germoglio: apice aperto, lanuginoso, di colore verde-biancastro con margini leggermente sfumati di rosso.

Figura 2: Foglia di Uva Longanesi.

Foglia: media, pentagonale, pentalobata; lembo contorto; seno peziolare aperto ad U; seni laterali superiori generalmente chiusi, talora con lembi leggermente sovrapposti, abbastanza profondi, ad U, seni laterali inferiori spesso a V, poco profondi o appena accennati.

Figura 3: Grappolo di Uva Longanesi.

Grappolo a maturitą industriale: medio, conico o cilindro-conico, allungato, alato (con 1 ala), da mediamente compatto a spargolo.

Acino: medio o medio-grosso, sferoidale; buccia pruinosa, consistente, di colore blu-nero.

Fenologia

Fenomeni vegetativi

Germogliamento: medio-precoce.

Fioritura: medio-precoce.

Invaiatura: media.

Maturazione: media.

Utilizzazione

Per la vinificazione.