Germoglio di 10-20 cm

Figura 1: Apice di Petit Manseng.

Apice: espanso, cotonoso, bianco con orli carminati.

Foglioline apicali (dalla 1a alla 3a): le prime due piegate a gronda, la teza distesa; pagina superiore gialla, talvolta ad orli carminati; pagina superiore cotonosa.

Foglioline basali (dalla 4a in poi): sia il lembo che i lobi sono revoluti; pagina superiore a zone bronzate; pagina inferiore setolosa ed aracnoidea sulle nervature, tomentosa sul lembo; picciolo aracnoideo.

Figura 2: Foglia di Petit Manseng.

Foglia adulta: di taglia media; lembo piano, lobi revoluti; pagina superiore glabra o leggermente setolosa sulle nervature; pagina inferiore setolosa ed aracnoidea sulle nervature e sul lembo; superficie a bollosità fine, verde puro; punto peziolare rosso; nervature verdi o parzialmente rosse su entrambe le pagine.

Picciolo: lungo, glabro o parzialmente setoloso, in parte colorato.

Figura 3: Grappolo di Petit Manseng.

Grappolo a maturità industriale: piccolo o di taglia media, mediamente compatto; peduncolo visibile, semi-legnoso; asse del rachide non colorato.

Acino: bianco, uniformemente colorato, sferoide, di taglia media ed irregolare; sezione trasversale regolare; ombelico non infossato; succo incolore; buccia di spessore medio; polpa succosa, sapore semplice; pedicello di lunghezza media, verde; cercine evidente, verde; pennello corto, non colorato; l'acino si distacca difficilmente dal pedicello.