Moscato Ottonel
di P. Truel ed A. Vergnes
da "Muscat Ottonel", in Registro ampelografico internazionale, Office International de la Vigne et du Vin (OIV), 1961

Descrizione Ampelografica

Germoglio di 10-20 cm

Figura 1: Apice di Moscato Ottonel.

Apice: espanso, setoloso ed aracnoideo, giallo con orli carminati.

Foglioline apicali (dalla 1a alla 3a): contorte, pagina superiore interamente bronzata, pagina inferiore setoloso ed aracnoidea.

Foglioline basali (dalla 4a in poi): lembo contorto e lobi revoluti; pagina superiore a zone bronzate; pagina inferiore vellutata sulle nervature e sul lembo; picciolo interamente setoloso.

Tralcio erbaceo in prossimità della fioritura: leggermente setoloso sui nodi, a contorno costoluto; meritalli striati su entrambi i lati; nodi pigmentati su entrambi i lati; viticci gialli, pigmentati alla base; gemme pigmentate.

Fiore: morfologicamente ermafrodita.

Figura 2: Foglia di Moscato Ottonel.

Foglia adulta: piccola; lembo piegato a gronda, lobi piani; pagina superiore setolosa sulle nervature; pagina inferiore vellutata sulle nervature e setolosa sul lembo; superficie a bollosità fine, verde puro; punto peziolare verde; nervature verdi su entrambe le pagine.

Picciolo: lungo, in parte setoloso, parzialmente colorato.

Figura 3: Grappolo di Moscato Ottonel.

Grappolo a maturità industriale: piccolo, di compattezza media; peduncolo lungo, semi-legnoso; asse del rachide non colorato.

Acino: bianco, uniformemente colorato, sferoide, di taglia media ed irregolare; sezione trasversale regolare; ombelico non infossato; succo incolore; buccia di spessore medio; polpa succosa, sapore moscato; pedicello corto, verde; cercine poco evidente, verde; pennello corto, non colorato; l'acino si distacca difficilmente dal pedicello.

Tralcio legnoso: di media lunghezza, robusto, ramificato; sezione trasversale ellittica; superficie striata, parzialmente pruinosa, glabra; nodi globosi; meritalli lunghi mediamente 10 cm, di color marrone chiaro con striature bruno-rossastre; nodi dello stesso colore dei meritalli; gemme coniche, marroni.

Utilizzazione

Per la vinificazione.