Descrizione Ampelografica
I caratterl descrittivi sono preceduti dal codlce OIV di riferimento e seguiti dal corrispondente livello di espressione; l descrittori e i livelli di espresslone corrispondono a quanto previsto dal Progetto GENRES 081 (2001) o, quanto indicato dal Codice dei caratteri ampelografici OIV (1983).
Germoglio
001 - Forma dell'estremitą - 7) aperta
003 - intensitą della pigmentazione antocianica dei peli striscianti dell'estremitą 1) nulla
004 - Densitą dei peli striscianti dell'estremitą - 7) forte
Germoglio alla fioritura
006 - Portamento - 5) eretto
007 - Colore del lato dorsale degli internodi - 1/2) verde, leggermente striato
008 - Colore del lato ventrale degli internodi -1/2) verde, leggermente striato
Viticci:
016 - Distribuzione sul tralcio - 1) discontinua
Foglia giovane:
051 - Colore della pagina superiore del lembo (4a foglia distale del germoglio) - 3/5) verde/rosato
053 - Densitą dei peli striscianti tra le nervature principali della pagina inferiore del lembo (4a foglia distale del germoglio) - 7) forte
Foglia adulta
065 - Dimensione del lembo - 5/7) medio/grande
067 - Forma del lembo - 4) orbicolare
068 - Numero dei lobi - 1/2) intera, a volte tre
070 - Pigmentazione antocianica delle nervature principali della pagina superiore del lembo - 1) nulla
072 - Depressioni sul lembo - 5) medie
074 - Profilo - 1/3) piano, a volte involuto
075 - Bollositą della pagina superiore del lembo - 3) lieve
076 - Forma dei denti - 4) convessi
078 - Lunghezza dei denti in rapporto alla loro base - 3) corti
079 - Grado di apertura del seno peziolare - 4) leggermente sovrapposti
080 - Forma della base del seno peziolare - 3) a V
081-1 - Presenza del dente sul bordo del seno peziolare - 1) assente
081-2 - Fondo del seno peziolare delimitato dalla nervatura - 1) assenza
083-2 - Presenza di denti sul fondo dei seni laterali superiori - 1) assenti
084 - Densitą dei peli striscianti tra le nervature principali della pagina inferiore - 5) media
087 - Densitą dei peli eretti tra le nervature principali della pagina inferiore - 5) media
Infiorescenza
151 - Sesso del fiore - 3) ermafrodita
152 - Livello d'inserzione della prima infiorescenza - 3/4) terzo quarto nodo
153 - Numero di infiorescenze per germoglio - 2) alto
155 - Fertilitą delle gemme basali (gemme da 1 a 3) - 2) alta
Grappolo
202 - Lunghezza - 7) lungo
204 - Compattezza - 5/7) medio/compatto
206 - Lunghezza del peduncolo - 5) medio
208 - Forma - 2) conica
209 - Numero di ali - 2) una o due
Acino
220 - Dimensione - 5/7) medio/grande
223 - Forma - 4) ellissoidale
225 - Colore dell'epidermide - 1) verde-giallo
228 - Spessore della buccia - 5/7) consistente
230 - Colorazione della polpa - 1) non colorata
235 - Grado di consistenza della polpa - 5) medio
236 - Particolaritą dell'aroma - 1) nessuna
241 - Presenza di semi (vinaccioli) - 3) presenti
Fenologia
301 - Epoca di germogliamento - 5) media (05/04-10/04)
302 - Epoca di fioritura - 5) media (05/06-13/06)
303 - Epoca di invaiatura - 5) media (05-10/08)
304 - Epoca della maturazione fisiologica - 5) media (15 - 30/09)
351 - Vigore del tralcio - 5) elevata
352 - Crescita dei germogli pronti - 3) media
353 - Lunghezza degli internodi - 5) media
Dati produttivi
502 - Peso medio del grappolo - 5) medio
503 - Peso medio dell'acino - 5/7) medio/grande
504 - Produzione media di uva per m² - 3) media
Caratteristiche ed Attitudini colturali
La fertilitą risulta media e costante lungo tutto il capo a frutto; il valore medio delle gemme basali (1,5) consente un?ampia scelta neIl?adozione di forme di allevamento a potatura corta e/o mista. Il vitigno č di media vigoria e produttivitą molto elevata e costante negli anni. La varietą presenta, anche con rese unitarie molto elevate, un buon accumulo di zuccheri abbinato ad una aciditą elevatissima, caratteristica ricercata e poco frequente nei vitigni delle zone meridionali caldo-aride.
Utilizzazione
Per la vinificazione.