Descrizione Ampelografica
Osservazioni effettuate negli anni dal 2004 al 2012 presso il vigneto di S. Michele a./A. (TN) e negli anni dal 2009 al 2012 presso quello di Cazzano di Tramigna, loc. Loppio (VR). Per le considerazioni fenologiche la varietà di riferimento è il Merlot.
Germoglio (osservazioni su germogli di 10-30 cm)
001 - Apertura dell'apice - 5) aperto
002 - Distribuzione pigm. antocianica dei peli striscianti dell'apice - 1) assente
003 - Intensità pigm. antocianica dei peli striscianti dell'apice - 1) nulla
004 - Densità peli striscianti dell'apice - 1) nulla
005 - Densità peli eretti dell'estremità - 1) nulla
Germoglio alla fioritura
006 - Portamento - 3) semieretto
007 - Colore del lato dorsale internodi - 1) verde
008 - Colore del lato ventrale internodi - 1) verde
009 - Colore del lato dorsale nodi - 1) verde
010 - Colore del lato ventrale nodi - 1) verde
011 - Densità peli eretti sui nodi - 1) nulla
012 - Densità peli eretti sugli internodi - 1) nulla
013 - Densità peli striscianti sui nodi - 1) nulla
014 - Densità peli striscianti sugli internodi - 1) nulla
015-1 - Pigm. antocianica perule gemme latenti - 1) assente
015-2 - Intensità pigm. antocianica perule gemme - 1) nulla
Cirri
016 - Numero viticci consecutivi - 1) 2 o meno
017 - Lunghezza - 7) lunghi
Foglia giovane (le prime 6 foglie dell'apice, alla fioritura)
051 - Colore della pagina superiore del lembo (4° foglia) - 1) verde
053 - Densità peli striscianti fra le nervature - 7) elevata
054 - Densità peli eretti fra le nervature - 1) nulla
055 - Densità peli striscianti sulle nervature - 5) media
056 - Densità peli eretti sulle nervature - 5) media
Foglia adulta
065 - Dimensioni del lembo - 5) media
067 - Forma del lembo - 3) pentagonale
068 - Numero dei lobi - 3) cinque
069 - Colore della pagina superiore - 3) verde medio
070 - Pigmentazione antocianica nervature sulla pagina superiore - 1) assente
071 - Pigmentazione antocianica nervature sulla pagina inferiore - 1) assente
072 - Depressione del lembo - 5) media
073 - Ondulazioni del lembo tra le nervature principali o secondarie - 9) presente
074 - Profilo in sez. trasversale - 2) a V
075 - Bollosità della pagina superiore - 3) bassa
076 - Forma dei denti - 2) rettilinei
077 - Dimensione dei denti in rapporto alla dimensione del lembo - 5) medi
078 - Lunghezza denti in rapporto alla loro larghezza - 5) medi
079 - Grado di apertura seno peziolare - 3) poco aperto
080 - Forma della base del seno peziolare - 2) a graffa
081-1 - Denti del seno peziolare - 1) assente
081-2 - Base del seno peziolare delimitata da nervatura - 1) assente
082 - Grado di apertura dei seni laterali superiori - 3) leggermente sovrapposti
083-1 - Forma della base dei seni laterali superiori - 1) a U
083-2 - Denti nei seni laterali superiori - 1) assente
084 - Densità peli striscianti fra le nervature della pagina inferiore - 3) bassa
085 - Densità peli eretti fra le nervature della pagina inferiore - 1) nulla
086 - Densità peli striscianti sulle nervature della pagina - 5) media
087 - Densità peli eretti sulle nervature della pagina inferiore - 1) nulla
088 - Peli striscianti sulle nervature principali della pagina superiore - 1) assente
089 - Peli eretti sulle nervature principali della pagina superiore - 1) assente
090 - Densità peli striscianti sul picciolo - 1) nulla
091 - Densità peli eretti sul picciolo - 1) nulla
093 - Lunghezza del picciolo in rapporto alla nervatura mediana - 7) leggermente più lunghi
Tralcio legnoso
101 - Sezione trasversale - 2) ellittica
102 - Struttura della superficie - 3) striata
103 - Colore prevalente - 2) brunastro
Infiorescenza
151 - Organi sessuali - 3) stami completi, gineceo sviluppato
Grappolo
202 - Lunghezza - 9) molto lungo (>24 cm)
203 - Larghezza - 9) molto largo (>20 cm)
204 - Compattezza - da 3) spargolo a 5) medio
206 - Lunghezza del peduncolo - 7) lungo
207 - Lignificazione del peduncolo - 1) solo alla base
208 - Forma - 2) conico
209 - Numero di ali - 3) 3-4 ali
Acino
220 - Lunghezza - 5) medio (<18 mm)
221 - Larghezza - 3) stretto (<13 mm)
222 - Uniformità della dimensione - 9) uniforme
223 - Forma - 4) ellittico lungo
224 - Colore della buccia - 6) blu nero
226 - Uniformità del colore della buccia - 2) uniforme
227 - Pruina - 5) media
228 - Spessore della buccia - 5) media
229 - Ombelico - 1) poco apparente
230 - Intensità pigmentazione antocianica della polpa - 1) nulla
232 - Succosità della polpa - 3) molto succosa
233 - Rendimento in succo - 5) medio
235 - Consistenza della polpa - 2) leggermente soda
236 - Sapore particolare - 1) nessuno
238 - Lunghezza del pedicello - 5) medio (<10 mm)
240 - Facilità di separazione dal pedicello - 3) facile
241 - Sviluppo dei vinaccioli - 3) incompleto
306 - Colorazione delle foglie in autunno - 3) rossa
Fenologia
301 - Epoca di germogliamento: precoce (dal 10 al 20 Aprile)
302 - Epoca di fioritura: media (terza decade di Maggio - primi di Giugno)
303 - Epoca di invaiatura: media (terza decade di Agosto)
304 - Epoca di maturazione: tardiva 3-4° epoca (25 Settembre - primi di Ottobre)
Caratteristiche ed Attitudini colturali
Sopporta bene i freddi invernali e mostra una buona resistenza alla peronospora ed all'oidio. Preferisce potature medio-corte ed ha il primo germoglio fruttifero in terza-quarta posizione. Si adatta molto bene a varie tipologie di terreni, anche i meno dotati o poco profondi e ricchi di calcare attivo, preferisce terreni di collina di media fertilità.
Comportamento nella moltiplicazioni vegetativa
- Affinità d'innesto con i più diffusi portinnesti - 3) buona, percentuali di attecchimento con K5BB, 101-14, 1103P, 110 Ri maggiore del 65%.
Utilizzazione
Vitigno indicato per la vinificazione. Buona tenuta acidica anche a basse produzioni ed in annate calde. Nel complesso dà vini di ottima colorazione rosso rubino intenso, buon corpo, di medio-alta alcolicità, con buona consistenza, mediamente acidi.