Sinonimi (ed eventuali errati)

In provincia di Messina è conosciuto con i nomi di Passerina e Passolina (Pastena, 1972). Il Molon (1906) ne ricorda altri quali Aiga Passera (Piemonte, Nizza), Kourenti e Staphis (Grecia), Uva nera passera di Coranto (Soderini, 1600), Passeretta nera, Passarilla (Languedoc e Provence), Marine noir (De Serres, 1804), Patras Currani (Barron, 1900), Niuriduzzi (Cupani, 1796). Erroneamente in passato è stato dato il nome di Passerina al Neretto di Marengo. Il Corinto nero non va confuso con il Corinto bianco ed il Corinto rosa.

Descrizione Ampelografica

Germoglio di 10-20 cm

Figura 1: Apice di Corinto Nero.

Apice: espanso a ventaglio, lanugginoso, bianco-giallastro.

Foglioline apicali (dalla 1a alla 3a): spiegate, lanugginose, verdi.

Foglioline basali (dalla 4a in poi): spiegate, coperte da peluria lanugginosa, di colore verde.

Asse del germoglio: curvo.

Germoglio alla fioritura

Apice: espanso a ventaglio, lanugginoso, di colore bianco-giallastro.

Foglioline apicali: spiegate, lanugginose, di colore verde.

Foglioline basali: spiegate, leggermente lanugginose, di colore verde.

Asse del germoglio: curvo.

Tralcio erbaceo: sezione trasversale circolare; contorno costoluto; coperto da peli lanugginosi; tomento parzialmente diffuso; di colore verde.

Viticci: subcontinui, bifidi-trifidi, lunghi, grossi.

Infiorescenza: piccola.

Fiore: bottone fiorale globoso, piccolo, ermafrodita.

Figura 2: Foglia di Corinto Nero.

Foglia: pentagonale, media o piccola, trilobata o quinquelobata; seno peziolare a V aperto; seni laterali superiori ed inferiori a V stretto, a volte chiudentesi; pagina superiore lanugginosa; pagina inferiore lanugginosa lungo le nervature di 1°-2°-3° ordine; lembo piano; angolo alla sommità dei lobi terminali ottuso; superficie del lembo liscia; nervature principali sulla pagina inferiore di colore verde, su quella superiore di colore verde, parzialmente rosso; denti laterali poco pronunciati, regolari, convessi, a base larga; pagina superiore di colore verde bottiglia, quella inferiore verde chiaro; pagina superiore di lucentezza opaca; le nervature di 1°-2° ordine sono sporgenti, meno invece quelle di 3° ordine.

Picciolo: lungo, mediano, glabro; sezione trasversale con canale poco evidente; di colore verde o rosso vinoso.

Colorazione autunnale delle foglie: verde fino ad autunno inoltrato.

Portamento della vegetazione: strisciante.

Figura 3: Grappolo di Corinto Nero.

Grappolo: medio o piccolo, spargolo, allungato, conico, con una o due ali; peduncolo grosso, visibile; lunghezza relativa cm 10-15.

Acino: piccolo o piccolissimo, di forma regolare, sferoide; ombelico persistente, prominente; sezione trasversale regolare, circolare; buccia molto pruinosa, sottile, tenera, di colore violetto-blu o del frutto del rovo (giavazzo), uniformemente distribuito; succo incolore; polpa succosa, molle; sapore neutro; pedicello medio, di colore verde; cercine poco evidente di colore verde-rossastro; pennello medio, verde-giallastro; separazione del pedicello dall'acino facile.

Vinaccioli: apireno.

Tralcio legnoso: medio, robusto, ramificato; corteccia aderente con lenticelle; sezione trasversale ellittica; superficie costoluta, parzialmente pruinosa; nodi globosi, sporgenti; glabro; lunghezza media dei meritalli media o corta (cm 4-8); meritalli di colore nocciola e bruno-violaceo distribuito a strisce brune e con nodi violacei; gemme arrotondate molto sporgenti; cercine peziolare largo, non evidente.

Tronco: medio.

Fenologia

Fenomeni vegetativi

Germogliamento: seconda o terza decade di Aprile (medio-tardivo).

Fioritura: durante la prima e la seconda decade di Giugno (media).

Invaiatura: fine Luglio - primi Agosto (precocissima).

Maturazione dell'uva: fine Agosto - primi di Settembre (I-II epoca).

Caduta delle foglie: ai primi o a metà Novembre (epoca tardiva).

Caratteristiche ed Attitudini colturali

Vigoria: scarsa.

Produzione: buona anche se potata a sperone; è preferibile però un capo a frutto di media lunghezza.

Posizione del primo germoglio fruttifero: 4° e 5° nodo.

Fertilità delle femminelle: nulla.

Resistenza ai parassiti ed altre avversità: normale.

Comportamento rispetto alla moltiplicazione per innesto: a volte denota disaffinità con i Berlandieri x Riparia.

Utilizzazione

Prevalentemente è destinato all'appassimento, specialmente nelle isole Eolie dove circa una metà del prodotto serve per la produzione della ben nota "passolina di Lipari" e l'altra viene vinificata.